En el trabajo de campo efectuado en las comunidades donde viven los trabajadores (y en Canadá donde laboran los agricultores mexicanos) se realizaron entrevistas abiertas y se aplicaron encuestas. El trabajo de campo también se llevó a cabo en las comunidades de la República Mexicana y la información recogida ha constituido una base documental valiosa. Las entrevistas sostenidas en ambas naciones permitieron comprender el proceso de trabajo en los campos agrícolas canadienses.